Вишня с черенком - это идеальный фрукт для создания коктейльных напитков и десертов. Она без косточки, что облегчает ее использование в кулинарии. Консервированные вишни также широко применяются в различных рецептах выпечки и украшения к коктейлям. Благодаря своему богатому ягодному вкусу, вишни очень популярны в мире баров и ресторанов.

ТВС «Фаэнзим» гарант рожь – технологическое вспомогательное средство для хлебобулочных изделий из ржаной, смеси ржаной и пшеничной муки, в т.ч. – для массовых видов хлеба. Обеспечивает сбалансированный вкус, уникальную мягкость и эластичность мякиша изделий, формирование нежной, «бархатистой» структуры пористости, значительно продлевает сроки (до 5-10 дней в зависимости от вносимой дозировки) сохранения этих уникальных свойств хлебобулочных изделий. Состав: мука пшеничная в/с, ферменты. Способ применения: добавить ТВС«Фаэнзим» гарант рожь в муку и перемешать. Стандартная дозировка: 0,5% к массе муки. Вносить 0,5 кг ТВС - взамен рецептурной пшеничной муки. Для формирования непревзойденной мягкости и упругости, сохранения этих свойств до 7-10 дней, дозировка ТВС может составлять до 1% к массе муки. Срок годности:12 месяцев. Хранить в сухом прохладном месте в плотно закрытой упаковке при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 70%.

Лауриновая белая глазурь высокого качества в форме дисков. Заменитель белого шоколада. Аналог Caribe Bianco Dischi

Шоколадное украшение в виде треугольника размером 35х55 мм. В коробке ~435 (±10) шт. Органолептические характеристики: Шоколадные изделия темно-коричневого и белого цвета со вкусом и ароматом шоколада. Состав: Белый шоколад (сахар, какао-масло, сухое обезжиренное молоко, сухая деминерализованная сыворотка, эмульгатор (подсолнечный лецитин, эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот), ароматизатор (ванилин), темный шоколад (сахар, какао-масса, какао-масло, сухая деминерализованная сыворотка, какао-порошок, эмульгатор (подсолнечный лецитин, эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот), ароматизатор (ванилин). Может содержать следы фундука, фисташек и миндаля.

Шоколадное украшение в виде квадрата размером 40х40 мм. В коробке ~350 (±10) шт. Органолептические характеристики: Шоколадные изделия розового и белого цвета со вкусом и ароматом шоколада. Состав: Сахар, какао-масло, сухое обезжиренное молоко, сухая деминерализованная сыворотка, эмульгатор (подсолнечный лецитин, эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот), натуральный краситель (экстракт гибискуса), ароматизатор (ванилин). Может содержать следы фундука, фисташек и миндаля.

Концентрированная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским и хлебобулочным изделиям. Органолептические характеристики: Пастообразная масса со вкусом и ароматом грецкого ореха, без посторонних привкусов и запахов. Состав: Сироп глюкозы, вода, сахар, грецкий орех (2%), ароматизатор (грецкий орех), красители: сахарный колер IV (E150d), тартразин (E102), красный очаровательный AC (E129), загустители: агар (E406), пектин (E440), консервант: сорбат калия (E202), антиоксидант: аскорбиновая кислота (Е300). Может содержать следы молока и его продуктов, фисташки, фундука. Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.

Мешок кондитерский из прозрачного полиэтилена высокой плотности в рулонах, размер - 10х25 см (+/- 10 мм) толщина - 80 микрон (+/- 10 мк).

Силиконовая форма черного цвета, размером 250х85 мм, высотой 85 мм, объем ~ 1100 мл.

Силиконовая форма желтого цвета размером 470x270 мм, из 12 ячеек размером 80х56 мм, высотой 1,5 мм и из 12 ячеек размером 60х51 мм, высотой 1,5 мм.

Силиконовая форма черного цвета, размером 250х90 мм, высотой 95 мм, объем ~ 1100 мл.

Форма из пластика нового поколения ТРИТАН для приготовления шоколадных плиток размером 275x175 мм из 3 ячеек, размером 154x77x13 мм. Вес готового изделия - 100 гр.

Алкализованный какао-порошок очень мелкого помола, без добавок и примесей, темный и ароматный. Органолептические характеристики: Ароматный какао-порошок c насыщенным шоколадным цветом. Состав: Какао-порошок (22/24% какао-масло).

Мешок кондитерский из прозрачного полиэтилена высокой плотности в рулонах, размер - 26х55 см (+/- 10 мм) толщина - 60 микрон (+/- 10 мк).

Мешок кондитерский из прозрачного полиэтилена высокой плотности с мягким противоскользящим покрытием в рулонах, мягкий и нескользящий, размер - 26х55 см (+/- 10 мм) толщина - 105 микрон (+/- 10 мк).

Рулон одноразовых мешков из прочного полиэтилена голубого цвета в экономичной упаковке (без картонной коробки). Толщина: 70 микрон. В рулоне: 100шт. Длина:53см. Dolce Insidе

Одноразовые бумажные формы для маффинов на картонном каркасе размером 595х395 мм из 24 ячеек, нижний диаметр 70 мм, высота 35 мм.